У кошику немає товарів.
Проєкт кав’ярні Кава Поруч
1 490 ₴
Повний пакет оригінальних файлів
- Бізнес-план з POSCO і ABCR,
- фінансова модель на 25 місяців з живими формулами,
- EN Markets Business Plan,
- бізнес-план формату держ. гранту,
- фінансова таблиця грантового формату,
- Story Mode, щоб у будь який момент ви могли повернутись до історії і нагадати собі що і як будувалось, як має працювати,
- пітч-дек,
- гід по документах
Оригінальний пост з історією тут
Ідея з офісною підпискою не пройшла перевірку цифрами
Перша версія ідеї Олександра була простою: кав’ярня біля нових ЖК Бучі і додатковий продукт, офісна підписка на каву для компаній навколо. Ми пройшли нішу і Core Offer, формула склалась легко. Проблема виявилась на кроці SUP і BFM: щоб офісна підписка витягнула другу фінансову ціль, довелося б підписати практично кожен офіс міста, якого фізично немає в такій кількості в сателітному містечку розміром із Бучу.
Скільки офісів фізично є в одному сателітному містечку
POSCO і SUP порахували обґрунтовану ціну кави і точку беззбитковості, але офісна підписка як головний важіль росту впиралась у реальну кількість офісів у Бучі: цього обсягу вистачало на дохід у районі восьмого-дев’ятого місяця замість третього, як вимагає методика City Profit.
Бізнес-план кав’ярні, який тримається на офісному B2B-продукті одного невеликого міста, завжди впирається у стелю кількості офісів у цьому місті. Тут працює проста арифметика ринку.Анна Кузьмінська, Bizon Planner
Що саме продає Кава Поруч, крім чашки кави
Кава Поруч будується як кав’ярня біля нових ЖК Park Royal і Нова Буча, спеціалізована на каві на виніс, і водночас перший в Україні бренд напоїв на каскарі: тоніку з висушеної кавової оболонки, яку решта кавового бізнесу викидає як відходи виробництва. Тонік продається і в кав’ярні, і гуртом кав’ярням та магазинам здорового харчування по всій країні через онлайн веб-шоп: цей канал не обмежений розміром Бучі й несе основне навантаження фінансової цілі.
У чому обіцянка бренду перехожому
«Ми варимо каву для тих, хто поспішає повз щодня, і даємо спробувати смак, якого ще немає ніде в Україні».
Що робити далі
Цей проєкт побудований за технологіями City Profit. Повну історію розрахунку дивіться в розборі бізнес-плану кав’ярні, інші готові приклади — у магазині, а план під вашу ідею — це кастомна розробка. Якщо ви не хочете розбиратися самостійно, а потрібен готовий бізнес під ключ із сайтом, який продає і масштабується, це роблять у Cab1. Методологію, за якою складено цей проєкт, розробила агенція City Profit.